Název Saharské písky je volnou parafrází na zvláštní meteorologický jev, kdy v době horkého léta jižní subtropický vítr přináší do střední Evropy nepatrné částice písku ze Saharské pouště. Dochází tak k velmi bizarní okolnosti: Na území střední Evropy můžeme nalézt písek z daleké africké pouště. Tento výrok, jehož autorem je Václav (50 let), vědecký pracovník na malé meteorologické stanici, slouží jako identifikace hlavní postavy příběhu. Příběh filmu vypráví o manželské dvojici, kterou poznáváme při komorních přípravách výročí jejich pětadvacetiletého soužití. Ačkoliv manželská dvojice strávila rovné čtvrt století společného života, charaktery každého z partnerů jsou odlišné. Zatímco Václav je muž, který má sklony k sebestřednosti a egocentrismu, Anička, která pracuje jako učitelka na základní škole, je dobrosrdečná a starostlivá žena s dispozicemi pečovat o rodinné zázemí. Co se stane během oslavy výročí společného soužití?